Слойки с ветчиной и плавленым сыром: идеальный завтрак за 30 минут
Если вам нужен быстрый и вкусный завтрак – слойки с ветчиной и плавленым сыром станут отличным выбором. Это блюдо готовится легко и быстро, идеально подходит для утреннего перекуса или семейного завтрака. Всего за полчаса вы сможете насладиться ароматными слойками, которые оценят как дети, так и взрослые. Давайте рассмотрим все этапы приготовления, чтобы каждый мог повторить этот простой рецепт на своей кухне.
Ингредиенты
- Слоеное тесто – 500 г
- Ветчина – 200 г
- Плавленый сыр – 150 г
- Зелень (укроп, петрушка) – 0.5 пучка
- Кунжут – 2 ст.л.
- Яичные белки – 1 штука
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовка теста
Первым этапом будет подготовка слоеного теста. Нарежьте раскатанное тесто на квадраты, размер которых будет зависеть от того, насколько большие слойки вы хотите получить. Обычно размер около 10-12 см подходит идеально.
Фаршировка слойки
На каждый квадрат теста выложите кусочек ветчины. Вы можете использовать как вареную, так и копченую ветчину для придания особого вкуса. Добавьте рубленую зелень (укроп или петрушку) и тертый плавленый сыр. Сыр добавит кремовую текстуру и сделает слойки более насыщенными и вкусными.
Формирование слойки
Теперь, сложите заготовки по диагонали и аккуратно защипните края, чтобы начинка не вытекала во время запекания. Вы можете также использовать вилку, чтобы закрепить швы и создать красивую текстуру.
Запекание
Для придания аппетитного золотистого цвета, смажьте слойки яичным белком и посыпьте кунжутом. Это добавит дополнительный вкус и хрусткость. Отправьте в духовку на 25 минут при температуре 190 градусов. Лучше всего использовать конвекционную печь для равномерного прогрева.
Советы по подаче
Готовые слойки можно подавать горячими или теплыми. Они отлично сочетаются с легким салатом или соусами, такими как кетчуп или горчица. Не забудьте украсить блюдо свежей зеленью, чтобы сделать подачу более привлекательной.
Заключение
Слойки с ветчиной и плавленым сыром – это не только быстрый, но и невероятно вкусный завтрак, который можно приготовить даже в самые утренние спешки. Благодаря простоте приготовления и доступности ингредиентов, этот рецепт обязательно станет вашим фаворитом. Приятного аппетита!
