Слойки с орехами и медом: вкуснейшее лакомство для любого стола

Слойки можно приготовить по-разному: открытые, закрытые, в виде рулетиков или вот такие красивые слоеные палочки с орехово-медовой начинкой. Дальше в рецепте расскажу, как их правильно сделать, и сколько выпекать.

Ингредиенты

• Слоеное тесто – 400 г
• Грецкие орехи – 60 г
• Миндаль – 60 г
• Арахис – 60 г
• Мед – 70 г
• Яичные желтки – 1 штука

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовка орехов

Подсушите орехи на сковороде, чтобы раскрыть их вкус. Затем мелко нарубите и смешайте с медом до получения однородной массы.

Подготовка теста

Раскатайте слоеное тесто на рабочей поверхности до нужной толщины и нарежьте его на три равные полоски. Вы можете использовать муку для присыпки, чтобы тесто не прилипало.

Сборка слоек

Выложите на первую полоску половину ореховой смеси, равномерно распределяя ее по поверхности. Накройте второй полоской теста и повторите процесс, выкладывая оставшуюся ореховую начинку. Закройте последней полоской теста.

Нарезка и смазывание

Нарежьте сформированный слойку на палочки желаемой длины. Это могут быть как широкие, так и тонкие палочки — выбирайте по своему вкусу. Смажьте верхнюю часть желтком, чтобы получить красивую золотистую корочку при выпечке.

Выпечка

Разогрейте духовку до 190 градусов Цельсия. Выпекайте слойки в течение 20-25 минут, пока они не станут золотистыми и хрустящими. Убедитесь, что они не подгорают, проверяя их на половине времени выпечки.

Советы по подаче

Готовые слойки можно подавать как горячими, так и остывшими. Они отлично подойдут к чаю или кофе, а также могут стать прекрасным десертом на праздничном столе.

Заключение

Порадуйте своих близких и друзей этим простым, но одновременно изысканным лакомством. Попробуйте приготовить слойки с орехами и медом по нашему рецепту, и ваш стол заиграет новыми вкусами!