Шоколадные маффины с вишней: легкий и диетический рецепт
Шоколадные маффины с вишней – даже звучит аппетитно. А в этот раз я еще и расскажу, как сделать их легкими и диетическими. Если вы думаете, что это что-то невероятное – то спешу уверить, что все куда проще, чем кажется на первый взгляд.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 2 штуки
- Вишня (без косточек) – 50 г
- Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.
- Бананы – 2 штуки
- Рисовая мука – 120 г
- Какао – 2 ст.л.
- Заменитель сахара – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1: Подготовка бананов
Крупно нарежьте бананы и отправьте в блендер.
Шаг 2: Измельчение ингредиентов
Туда же отправьте остальные ингредиенты, кроме вишни. Измельчите до однородности.
Шаг 3: Добавление вишни
Добавьте вишню, перемешайте и разложите тесто по формочкам.
Шаг 4: Выпечка
Запекайте маффины в духовке при 180 градусах 20-30 минут.
Советы по приготовлению шоколадных маффинов с вишней
Выбор вишни
При выборе вишни для маффинов старайтесь использовать свежие или замороженные ягоды без косточек. Это обеспечит хороший вкус и текстуру.
Замена ингредиентов
Если у вас нет рисовой муки, вы можете использовать овсяную или гречневую. Это придаст вашему блюду уникальный вкус и текстуру.
Экспериментируйте с добавками
Попробуйте добавить в тесто орехи или шоколадные капли для дополнительного вкуса и текстуры.
Подача и сохранение
Как подавать
Шоколадные маффины с вишней можно подавать как к чаю, так и к кофе. Их можно украсить сахарной пудрой или растопленным шоколадом для особого удовольствия.
Хранение
Для сохранения свежести, храните маффины в герметичном контейнере при комнатной температуре или в холодильнике до 3-5 дней.
Польза шоколадных маффинов с вишней
Эти маффины не только вкусные, но и полезные благодаря содержанию фруктов и использованию заменителей сахара. Вишня является источником витаминов и антиоксидантов, которые полезны для здоровья.
