Бюджетный ужин: куриные ножки с картофельным пюре и зелёным салатом

Ищете идеальный бюджетный ужин, который был бы вкусным и простым в приготовлении? Куриные ножки с картофельным пюре и зелёным салатом — это именно то, что вам нужно! Это блюдо не только сытное, но и доступное по цене, что делает его отличным выбором для повседневного питания. Давайте подробнее рассмотрим, как приготовить это замечательное блюдо!

Ингредиенты для ужина

Куриные ножки

• 800 г куриных ножек
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу
• Специи (паприка, чесночный порошок) по желанию
• 1-2 ст. ложки растительного масла

Картофельное пюре

• 1 кг картофеля
• 100 мл молока
• 50 г сливочного масла
• Соль по вкусу

Зелёный салат

• 1 небольшой огурец
• 2-3 листа салата (айсберг, романо и т.д.)
• 1 столовая ложка оливкового масла
• Соль по вкусу

Приготовление куриных ножек

Шаг 1: Подготовка курицы

Начните с подготовки куриных ножек. Промойте их под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Затем посолите и поперчите их по вкусу. Если вы хотите добавить дополнительных ароматов, посыпьте курицу специями, такими как паприка и чесночный порошок.

Шаг 2: Жарка ножек

Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выложите куриные ножки на сковороду и обжаривайте их до золотистого цвета. Это займет около 7-10 минут с каждой стороны. Убедитесь, что курица хорошо прожарилась, чтобы она была сочной и вкусной.

Приготовление картофельного пюре

Шаг 1: Варка картофеля

Очистите картофель и нарежьте его на кусочки. Поместите картошку в кастрюлю, залейте холодной водой и добавьте немного соли. Доведите до кипения и варите на среднем огне до мягкости, около 15-20 минут.

Шаг 2: Пюрирование картофеля

Слейте воду и верните картофель обратно в кастрюлю. Добавьте сливочное масло и горячее молоко. Разомните картофель до получения однородной массы. Попробуйте на вкус и добавьте соль, если это необходимо.

Приготовление зелёного салата

Шаг 1: Нарезка овощей

Промойте овощи. Огурец нарежьте кружочками, а листья салата разорвите на крупные куски. Смешайте их в салатнице.

Шаг 2: Заправка салата

Добавьте оливковое масло и немного соли к салату. Перемешайте все ингредиенты и сервируйте в отдельной миске.

Подача блюда

На сервировочную тарелку выложите куриные ножки вместе с картофельным пюре. Рядом добавьте зелёный салат. Это не только вкусно, но и красиво! Ваш бюджетный ужин готов к подаче!

Подсказки для успешного приготовления

Совет 1: Замечательные специи

Экспериментируйте со специями. Куриные ножки можно мариновать заранее в йогурте или специях для получения ещё более насыщенного вкуса.

Совет 2: Использование остатков

Куриные ножки, оставшиеся с ужина, можно использовать в следующих блюдах, таких как салаты или сэндвичи. Это поможет вам сэкономить время и деньги.

Преимущества приготовления дома

Приготовление бюджетного ужина дома — это не только экономия, но и возможность убедиться, что вы используете свежие и качественные ингредиенты. Это также позволяет контролировать размер порций и калорийность блюд.

Заключительные мысли

Куриные ножки с картофельным пюре и зелёным салатом — это идеальное сочетание. Это блюдо порадует вас и ваших близких своим вкусом и простотой приготовления. Наслаждайтесь вашим бюджетным ужином и приятного аппетита!